Moretti Forni to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 70 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji oraz do wypalania ceramiki. Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Moretti Forni jest obecnie światowym liderem w produkcji gazowych i elektrycznych pieców gastronomicznych. Producent stawia na efektywną i przyjazną środowisku produkcję innowacyjnych, niezawodnych sprzętów.
Piec 2-komorowy Amalfi A z okapem i bazą Moretti Forni wchodzi w skład Serii P. Komory Amalfi w całości wykonane są z cegły szamotowej, która bardzo dobrze absorbuje i równomiernie rozprowadza ciepło oraz zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza pod pizzą. Dzięki temu ciasto jest idealnie wypieczone i nie przypala się.
Mocne grzałki znajdujące się wewnątrz płyt szamotowych pozwalają na utrzymywanie stałej temperatury przez długi czas, nawet przy wielokrotnym otwieraniu i zamykaniu drzwi. Każdą komorę wyposażono w płytę elektroniczną Moretti System Control umożliwiającą osobne sterowanie temperaturą grzałek dolnej i górnej, włączenie zegara, wybranie funkcji ekonomicznej i programu pieczenia.
Urządzenie posiada opcję nastawienia autostartu pieca na każdy dzień tygodnia, tak, by włączał się on automatycznie o wybranej porze. Innowacyjne materiały o wysokiej gęstości wykorzystane w bardzo wytrzymałych drzwiach pieca gwarantują doskonałą izolację cieplną wewnątrz komór, minimalizując w ten sposób straty energetyczne.
Piec do pizzy 2-komorowy Amalfi A z okapem i bazą Moretti Forni to idealne rozwiązanie dla większych pizzerii i restauracji serwujących duże ilości tego włoskiego specjału. Bardzo duża wydajność i wysoka trwałość składają się na główne cechy urządzenia. Najlepszej jakości materiały gwarantują higienę pracy, odporność na uszkodzenia i wieloletnie użytkowanie.
Piece z SerieP zostały zaprojektowane tak, by jak najbardziej ułatwić pracę w kuchni i sprawić, by była ona bezpieczna.
Istnieje opcja zakupienia do pieca podstaw i nawilżacza.
Uchwyt na całej długości drzwi jest opcją dodatkową.
Zdjęcie poglądowe.
Łatwo programowalny timer umożliwia automatyczne włączanie pieca o wyznaczonej porze, dzięki czemu urządzenie jest gotowe do pracy jeszcze przed przybyciem personelu. Funkcja AUTOSTART dostępna w piecu Moretti Forni gwarantuje doskonałe możliwości wypieku już od 1 minuty po otwarciu lokalu.
