Moretti Forni to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 70 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji oraz do wypalania ceramiki. Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Moretti Forni jest obecnie światowym liderem w produkcji gazowych i elektrycznych pieców gastronomicznych. Producent stawia na efektywną i przyjazną środowisku produkcję innowacyjnych, niezawodnych sprzętów.
Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą i dwoma prędkościami wchodzi w skład linii iM zawierającej unikalne miesiarki spiralne. Urządzenie wyposażone jest w wytrzymałe łożyska kulkowe. W trakcie pracy ciasto utrzymywane jest w stałej, niskiej temperaturze, co dobrze wpływa na jego konsystencję i pozwala uniknąć przegrzania. Miesiarka została wyposażona w regulowane nóżki, dzięki którym można ustawić ją na dogodnej wysokości. Trwałe, znoszące duże obciążenia kółka z hamulcami ułatwiają przenoszenie urządzenia.
Dzięki zastosowaniu specjalnej spirali do mieszania ciasto zyskuje idealną jednolitość i zostaje odpowiednio napowietrzone. W konsekwencji po wypieczeniu zachowuje ono doskonałą miękkość i delikatność. Możliwość pracy urządzenia w dwóch różnych prędkościach pozwala na znaczne skrócenie czynności przygotowawczych w kuchni i większą efektywność pracowników.
Dla zapewnienia dokładnego odliczania czasu miesiarka została wyposażona w timer. Urządzenie posiada czujnik obecności misy, dzięki któremu wzrasta bezpieczeństwo pracy. Podnoszona dzieża umożliwia łatwe wyciąganie ciasta i czyszczenie urządzenia.
Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą i dwoma prędkościami Moretti Forni jest przeznaczona dla małej i dużej gastronomii, a w szczególności dla pizzerii i restauracji serwujących pizzę w znacznej ilości. Duża wydajność i niezawodność przy jednocześnie niskich kosztach eksploatacji to cechy typowe dla tego urządzenia. Najlepszej jakości materiały gwarantują higienę pracy, odporność na uszkodzenia i wieloletnie użytkowanie.
Zdjęcie poglądowe.
